| 2022/01/30(日記) 定年退職という始まり | |
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ランチという名の研修
定期的にある他店での「研修」です🧐
最近はなかなか行かれなかったのですが...
この日は何かとお世話になっていて当店の
お客様でもある支配人さんが近々定年退職
されるので会いに😌
国産のスパークリングロゼで乾杯から始まり🥂
アミューズ ゆり根のフランから
あん肝のテリーヌ
オニオングラタンスープ
牛タンのグリエ
オマール海老のスープ
牛サーロイン🐄
〆のデザートはやっぱりモンブラン🌰
おまけに文旦のゼリー🍊
とっても美味しかったです🥰
そしてまた学ばせて頂きました。
あまり出来の良い生徒ではないですが..😂
まだまだですね...
本当に学びには終わりが無いのだと痛感します😢
でも、終わりがある学びも無いので..
定年退職される支配人さんは何かの形で
お店に残るのでは？と勝手に思っていました。
でも、一区切りつけるとの事で次の事を
お知らせ頂きました。
でも…寂しいですね( T_T)
当店にお越しくださったお客様は満足して頂いているのでしょうか？
足りない所は無かったでしょうか？
今は時短でご迷惑をお掛けしていますが、それでもお越し頂いて
有り難く思うのですが、きちんとお客様のご要望にお応え出来て
いるのでしょうか。
聞きたいけど聞けないので心配は尽きず。
お客様の笑顔を
ずっとずっと見られたなら
それが自分の人生に何らかのプラスに
いつかなる気がしています
支配人さん、本当に、お疲れ様でした。
そして、ありがとうございました。
そしてそして、これからも頑張ってください。
そしてそしてそして、
これからも宜しくお願い致しますm(_ _)m
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