町田のイタリアンレストラン、La Vita Rosa(ラヴィタローザ)

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From La vita Rosa 詳細記事(No.3260)
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2022/04/26(日記) 美しすぎる牛さん
 
  ・・・北海道・・・
 白黒模様がとっても綺麗な乳牛🐄
 「牛乳」をくれる牛さんです。

 牛には食べる用の「肉牛」と
 主に牛乳をくれる「乳牛」がいます。
 画像の牛は後者「乳牛」🥛🥛

 その為に産まれて、子牛を産めるだけ産まされ
 直ぐに我が子と引き離され
 お乳を絞り取られるだけ取られ
 与えたかった子牛に与えられず
 触れ合いたかった子牛と触れ合えず
 そして直ぐにまた子牛を産み..
 ...その繰り返し(T . T)

 子牛と離された後、返してほしいと
 何日間か泣いて抗議した母牛さんは
 諦めたその後、もう二度と人間とは
 目を合わせなかったそうです…。

 そしてそんな母牛さんも最後は食用となります。。

 それは可哀想だから
 「牛乳飲まない」「牛肉食べない」と言うのは簡単です。
 でも、牛に限らず私たちは常に命あるものを戴いています。
 せっかくの命、酪農家さんと母牛さんに感謝して...
 (この時父牛さんはどうなっているの?💦)

 個々に意見はあるものの
 何にせよ目の前にあるなら有り難く戴きましょう🐮
 「有り難い」と言うのは
 「有る(ある)」ことが「(難い)むずかしい」という意味です。
 そう、酪農家さんも母牛さんも簡単ではないのですよね。。

 命は尊く有り難いから、有ることに感謝感謝(^人^)
 私たちは精一杯の感謝を込めて調理します。
 そして手を合わせて感謝を込めて「いただきます」。


2022/04/26 S

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