◆ プラチナコース ◆大事な記念日・大切な人の誕生日♪お時間・お料理 10,000円〜ご相談★
大事な記念日や大切な人と過ごす日の特別なコースです。接待や顔合わせなどもこちらのメニューに無いお料理を。 「予算は相談」「内容は相談」可能な限りのご希望にお応え「全部お任せ」もお受け致します。 自信を持ってお誘い出来る内容とランクでおもてなし。 まずご相談を。10,000円から上限無しです。
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◆ アミューズ ピンチョス・生ハムとオリーブ ◆ 冷製前菜5種盛り合わせ ・魚のカルパッチョ 2種 ・イクラのカナッペ・鴨のロースト・牛肉のタタキ ◆ スープ 鶏肉と根菜のミネストローネ ◆ 温製前菜 帆立のグラタン ◆ パスタ 桜海老とカラスミのパスタ ◆ 魚料理 ズワイ蟹の炭火焼き アメリケーヌソース ◆ 肉料理 牛タンの赤ワイン煮込み ◆ デザート 桜のムースとショコラロールケーキ
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◆冷製前菜 ・海老とアボガドのタルタル ◆温製前菜 ほうれん草のピザキッシュ ◆スープ 南瓜の濃厚ポタージュ ◆サラダ 生ハムとグレープフルーツ&柿のサラダ 自家製フレンチドレッシングと白ワインのジュレ ◆パスタ イクラと大葉の冷製和風パスタ ◆魚料理 真鯛のポワレ・黒トリュフのクリームソース ◆肉料理 黒毛和牛A5ランクのソテー さつま芋のピューレと万願寺唐辛子添え ◆デザート ティラミスとレモンのコンフィチーズケーキ
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メニュー例は実際にお出ししたものとなります。 (¥12,000〜¥15,000) 季節により材料、調理方法が変わります。
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★アレルギーがございましたら必ずお知らせください ★必ずご予約ください
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